Además de una deliciosa receta os traigo algo que lleva tiempo dando vueltas por mi cabeza, y qué hasta ayer mismo no me lancé a hacer.
Como ya os conté, durante un tiempo me dediqué a pintar en tela,... y claro, ...pintar sobre fondant no es lo mismo, pero al fin y al cabo, ES PINTAR, ¿NO?
Así que ayer, me armé de valor y empecé. Cuando te enfrentas por primera vez a algo nuevo sueles meter un poco la pata (si no tienes quién te enseñe a hacerlo, claro), y yo la metí.
Pero como el Ensayo-Error es la mejor forma de aprender, seguro que la próxima vez mejoro el resultado.
TUTORIAL DE ROSA PINTADA A MANO
Los materiales necesarios para su realización son:
Fondant
Cortapastas redondo
Colorante en pasta rosa
Colorante en pasta verde musgo
Colorante para glaseado blanco intenso
2 pinceles finos
Paleta para mezclar colores
PASO A PASO FOTOGRÁFICO
 |
| Alisamos el fondant con un grosor de 5 mm Cortamos un círculo con un cortapastas redondo Dejamos secar, al menos, 2 días |
 |
| En una paleta mezclar un poco de colorante rosa con blanco Usar muy poca cantidad de pintura y quitar el exceso del pincel con un papel de cocina Emborronar el diseño básico de la rosa (yo usé como modelo el diseño de un papel pintado) Dejar secar para poder dar los detalles finales (unas 3 horas) |
 |
| Mezclar un poco de colorante verde musgo con blanco Pintar las hojas siguiendo el diseño En este caso lo pinté del tirón |
 |
| Terminar los detalles de la rosa Si os fijáis bien, se me levantó un poco la pintura ya que puse demasiada cantidad ¡La próxima vez saldrá mejor! |
BUNDT CAKE DE LIMÓN, ALMENDRAS Y SEMILLAS DE AMAPOLA
(Receta adaptada del libro de Peggy Porchen, Boutique de pastelería)
Para el Bundt:
180 ml aceite de oliva suave o girasol (Peggy pone 200 g mantequilla)
200 g azúcar
4 huevos
Ralladura de 2 limones
200 g harina
2 ctas levadura química
100 g almendras molidas
2 cdas semillas de amapola (Peggy pone 30 g pero a mi me pareció demasiado)
Zumo de medio limón (se lo puse porque la masa estaba un poco seca)
Batir en un bol el aceite con el azúcar y añadir los huevos uno a uno. Añadir la ralladura de los dos limones y la harina con la levadura tamizada, poco a poco con movimientos envolventes. Echar la almendra molida, las semillas de amapola y el zumo de limón. Untar un molde de Bundt con aceite y un poco de harina (o spray desmoldante), y echar la mezcla dentro. Hornear durante 1 hora a 180º C. Pinchar con un palillo para combrobar que está hecho antes de sacarlo. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Para el glaseado de limón:
200 g azúcar glasé
2 cdas leche
2 cdas zumo de limón
En un bol tamizar el azúcar glasé y añadir la leche y el zumo de limón. Batir con unas varillas de mano hasta que esté bien integrado. Cuando el Bundt esté frío verter el glaseado por encima. Se puede tomar así o esperar a que el glaseado se seque y endurezca.
 |
| Bundt cake de limón, almendras y semillas de amapola |
 |
| El glaseado está delicioso |
 |
| ¡¡Que monas las semillitas!! |
La versión de Peggy lleva almíbar de limón y un glaseado a base de fondant líquido, yo opté por no poner el almíbar y hacer este glaseado de limón.
Espero que os guste.
Un saludo.
Mari Carmen, yo también llevo tiempo queriendo pintar sobre fondant¡¡¡¡¡ Me parecen unos resultados muy bonitos y diferentes...y a ti, te ha quedado muy bien, eh?? Se nota que tienes buena mano¡¡ Besico¡¡
ResponderEliminarTe ha quedado genial la rosa, es una preciosidad. Y el Bundt ha de ser delicioso. Fantástico!!!
ResponderEliminarImpresionante, me has dejado boquiabierta con la rosa pintada. Hay que tener arte para pintar tan bien!! El bundt cake tiene una pinta buenísima pero creo que nunca he probado las semillas de amapola, utilizarla seguro que no, pero probarlas no lo recuerdo... :D
ResponderEliminarTe he invitado a unirte a la comunidad Endulzando la Vida que he creado ¿la has visto? en pocos días ya hay 82 miembros, es una oportunidad muy buena para darte a conocer!!
Mil besos guapisísima, feliz semana.
Hola Sonia, no he visto nada de lo que me cuentas. ¿Dónde está? ¿En el face?
EliminarEn cuanto a las semillas de amapola, no te se decir a qué saben, pero aportan un crujiente muy agradable.
Un besote!
Te ha quedado preciosa la rosa pintada, y el bunt ya ni te cuento. bs.
ResponderEliminarQue bizcocho más deliciosoooooooo....me lo apunto! La idea de las semillas de amapola me encantó!
ResponderEliminarPreciosa esa flor!! y ese bizcocho lo tengo pendiente de hacer porque tengo el libro de Peggy y ya son varias las que dices que está buenísimo...Besitos! Flor
ResponderEliminarLa rosa te ha quedado preciosa y el bundt tiene una pinta buenísima! Te he conocido por Endulzando la vida, un besote y encantada de conocer tu blog. Te invito al mio. Un besote
ResponderEliminarLa Caja de las Delicias
Gracias por la visita me ha encantado venir a visitarte ,el bund se ve divino ademas de estar de rexupete.
ResponderEliminarLa rosa te ha quedado preciosa ya me gustaria pintarlas asi algun dia.
Bicos mil wapa.